30 мин.

Ленивое хачапури с сыром в духовке за 30 минут

Name: Ленивое хачапури с сыром в духовке за 30 минут
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Сулугуни или другой сыр 250 г; Творог 9%-й 300 г; Яйца 3 штуки; Мука 120 г; Разрыхлитель 5 г; Соль по вкусу; Молоко 120 мл; Растительное масло 1 ч. ложка

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Сыр и творог влияют на вкус готовой выпечки, так что берите качественные продукты. Тесто замешивается просто и быстро, так что хачапури вполне можно сделать, пока готовится основное блюдо.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

Сулугуни или другой сыр

250 г

300 г

3 штуки

120 г

5 г

по вкусу

120 мл

1 ч. ложка

Можно добавить

Зелень

несколько веточек

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Натрите сыр на крупной тёрке. Тщательно перемешайте с творогом и яйцами.
Шаг 2
Всыпьте муку, разрыхлитель и соль, хорошо перемешайте.
Шаг 3
Введите молоко и, если хотите, добавьте рубленую зелень. Должна получиться густая масса.
Шаг 4
Смажьте маслом круглую форму для выпечки. Выложите туда тесто и разровняйте.
Шаг 5
Отправьте в духовку, разогретую до 180 ℃, на 20–25 минут.