Мелопита — греческий пирог из рикотты без муки
40 мин.

Мелопита — греческий пирог из рикотты без муки

Фото автора Дарья Ляднова
Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Пирог готовится всего из трёх основных ингредиентов и получается очень нежным.

Время приготовления

Общее
40 минут
Активное

(требуется ваше участие)

15 минут
Количество порций
4

Ингредиенты

125 мл + для подачи
7 штук

Можно добавить

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 200 °C. Полностью застелите пергаментом прямоугольную форму для выпечки 24 × 20 см или круглую форму диаметром 24–25 см.

  2. Шаг 2

    Тщательно разотрите венчиком рикотту и мёд. По одному введите яйца, каждый раз хорошо перемешивая.

    По желанию добавьте лимонную цедру.
  3. Шаг 3

    Перелейте тесто в форму. Выпекайте около 25 минут до румяности.

    Готовый пирог можно смазать мёдом и посыпать цедрой или корицей.
Обложка: Julie208 / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Галактобуреко
Галактобуреко
Сарагли — греческая пахлава рулетиками
Сарагли — греческая пахлава рулетиками
Спанакопита — греческий пирог с сыром и шпинатом
Спанакопита — греческий пирог с сыром и шпинатом
Паста флора — греческий пирог с вареньем и коньяком
Паста флора — греческий пирог с вареньем и коньяком
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Что приготовить из лаваша: рулеты, пироги, торты и многое другое
Что приготовить из лаваша: рулеты, пироги, торты и многое другое
Что приготовить из яблок: пироги, варенья, оладьи и многое другое
Что приготовить из яблок: пироги, варенья, оладьи и многое другое
0
Как приготовить нашумевшие корпусные десерты дома: мастер-класс от кондитера и ещё 4 рецепта
Как приготовить нашумевшие корпусные десерты дома: мастер-класс от кондитера и ещё 4 рецепта
0
Фрикасе из курицы — сочные ломтики филе в нежном сливочном соусе
Фрикасе из курицы — сочные ломтики филе в нежном сливочном соусе
Рецепты вкусных блюд из куриной печени
Рецепты вкусных блюд из куриной печени
Что приготовить из творога: запеканки, печенье, пирожки и многое другое
Что приготовить из творога: запеканки, печенье, пирожки и многое другое
Каша с тыквой — лучший осенний завтрак. Готовьте по этим рецептам
Каша с тыквой — лучший осенний завтрак. Готовьте по этим рецептам
Рецепты домашнего печенья для уютных чаепитий
Рецепты домашнего печенья для уютных чаепитий
Как приготовить идеальные булочки с начинками и без
Как приготовить идеальные булочки с начинками и без
Торт «Три шоколада» — воздушный и нежный как облачко
Торт «Три шоколада» — воздушный и нежный как облачко