35 мин.

Запечённые креветки по-гречески

Name: Запечённые креветки по-гречески
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Греческая
Ingredients: Помидоры в собственном соку 700–800 г; Репчатый лук 1 штука; Фета 100–150 г + для подачи; Чеснок 3 зубчика; Зелень по вкусу; Крупные креветки 450 г; Растительное масло 2 ст. ложки; Сушёная орегано 1 ч. ложка; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Томатный соус и сыр фета отлично дополняют вкус морепродуктов.

Время приготовления

Общее

35 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Помидоры в собственном соку

700–800 г

Репчатый лук

1 штука

Фета

100–150 г + для подачи

Чеснок

3 зубчика

Зелень

по вкусу

Крупные креветки

450 г

Растительное масло

2 ст. ложки

Сушёная орегано

1 ч. ложка

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Приготовление

1․
Помидоры нарежьте небольшими кусочками, лук измельчите. Фету раскрошите. Чеснок пропустите через пресс. Зелень нарубите.
2․
Креветки полностью очистите или оставьте хвостики.
3․
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости. Закиньте чеснок и подрумянивайте всё вместе ещё минуту.
4․
Добавьте помидоры вместе с соком, орегано, соль и перец. Доведите до кипения и оставьте на умеренном огне на 5–10 минут. Время от времени помешивайте.
5․
Выложите в сковороду фету с зеленью и перемешайте. Сверху в один слой разместите морепродукты.
Если сковорода не подходит для духовки, переложите соус в форму и только после этого добавляйте креветки.
6․
Отправьте в разогретую до 200 °С духовку на 10–12 минут. При подаче положите сверху фету.