20 мин.

Салат с креветками и крабовыми палочками

Name: Салат с креветками и крабовыми палочками
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйца 4 штуки; Креветки 400 г; Соль по вкусу; Крабовые палочки 200 г; Помидоры черри 200 г; Зелёный салат 1 большой пучок; Оливковое масло 3–4 ст. ложки; Лимонный сок 1–2 ст. ложки; Дижонская горчица 1 ч. ложка; Мёд 1 ч. ложка; Пармезан 40 г; Каперсы 2 ст. ложки

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Этот яркий салат с морепродуктами без майонеза подойдёт и для праздничного стола.

Время приготовления

Общее

20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

4 штуки

400 г

по вкусу

200 г

200 г

1 большой пучок

3–4 ст. ложки

1–2 ст. ложки

1 ч. ложка

1 ч. ложка

40 г

2 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и разрежьте на восемь частей.
Как и сколько варить яйца вкрутую
Шаг 2
Креветки отварите в подсоленной воде за 2–3 минуты, остудите и очистите.
Шаг 3
Крабовые палочки нарежьте кусочками наискосок, а помидоры черри — четвертинками. Салат нарвите руками.
Шаг 4
Взбейте венчиком оливковое масло, лимонный сок, горчицу, мёд и соль. Пармезан натрите на мелкой тёрке.
Шаг 5
Смешайте яйца, креветки, крабовые палочки, помидоры и листья салата, полейте заправкой. Посыпьте салат каперсами и пармезаном.