Канапе на огурце с соусом из авокадо, рыбой и креветками
20 мин.

Канапе на огурце с соусом из авокадо, рыбой и креветками

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное
0

Хрустящая основа, бархатистый соус и аппетитные топинги. Эти восхитительные канапе первыми исчезнут с праздничного стола.

Время приготовления

Общее
20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Креветки
по вкусу
Слабосолёная или подкопчённая красная рыба
по вкусу
Огурцы
1–2 штуки
Зелёный лук
несколько стеблей
Авокадо
1 штука
Свежевыжатый сок лайма
2 ст. ложки
Майонез
2–3 ст. ложки
Соль
1 щепотка

Приготовление

  1. 1․

    Креветки отварите до готовности за 3–5 минут. Рыбу нарежьте кусочками, огурцы — кружочками. Зелёный лук нарубите.

    Как варить креветки: рецепт, тонкости и лайфхаки

  2. 2․

    Мякоть авокадо измельчите в блендере вместе с соком лайма, майонезом и солью.

    Для этого соуса отлично подойдёт домашний майонез.
  3. 3․

    На каждый кусочек огурца выложите соус, а поверх него — рыбу или креветки. Посыпьте зелёным луком.

Обложка: 5PH / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Горячие бутерброды с колбасой и сладким перцем
Горячие бутерброды с колбасой и сладким перцем
Бутерброды с помидорами и колбасой
Бутерброды с помидорами и колбасой
Бутерброды с беконом, сыром и инжиром
Бутерброды с беконом, сыром и инжиром
Бутерброды с печенью трески, помидорами и огурцами
Бутерброды с печенью трески, помидорами и огурцами
Показать ещё

Похожие рецепты

Простые канапе с колбасой, сыром и черри
Простые канапе с колбасой, сыром и черри
Канапе с ананасом
Канапе с ананасом
Канапе с колбасой и сырным салатом
Канапе с колбасой и сырным салатом
Канапе с печенью трески
Канапе с печенью трески
Показать ещё