Лимонно-чесночные креветки в кляре
30 мин.

Лимонно-чесночные креветки в кляре

Избранное

Сначала креветки немного маринуются, а затем обжариваются в кляре из минералки и крахмала. Благодаря этому они получаются сочными внутри и хрустящими снаружи.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Лимон
1 штука
Очищенные креветки
350 г
Чеснок
5 зубчиков
Паприка молотая
1 ч. ложка
Перец чёрный молотый
по вкусу
Яйцо
1 штука
Газированная минеральная вода
60 мл
Картофельный крахмал
20 г
Соль
по вкусу
Растительное масло
500 мл

Приготовление

  1. 1․

    Выжмите сок из лимона. Полейте им морепродукты. Добавьте измельчённый чеснок. Посыпьте паприкой и чёрным перцем. Аккуратно перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 10 минут.

  2. 2․

    Для кляра взбейте вилкой яйцо. Вмешайте минеральную воду и крахмал. Посолите.

  3. 3․

    Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде на среднем огне.

  4. 4․

    Обмакните креветки в кляр и обжаривайте примерно по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

    Выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.
Обложка: MariaKovaleva / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Креветки темпура
Креветки темпура
Креветки в кляре из яиц и муки
Креветки в кляре из яиц и муки
Креветки в кляре и медовом соусе
Креветки в кляре и медовом соусе
Острые креветки в кляре
Острые креветки в кляре
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Избранное
12 рецептов душистого варенья из клубники
12 рецептов душистого варенья из клубники
Избранное
0
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Избранное
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Избранное
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Избранное
0
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Избранное
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Избранное
0
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Избранное
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
Избранное
0
10 интересных пирогов с ревенём
10 интересных пирогов с ревенём
Избранное