Креветки в кляре из яиц и муки
30 мин.

Креветки в кляре из яиц и муки

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Простой кляр из яиц и муки отлично дополняет сочные морепродукты.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Очищенные крупные креветки
1 500–1 800 г
Соль
1 ч. ложка
Перец чёрный молотый
1 ч. ложка
Яйца
8 штук
Мука пшеничная
180 г
Разрыхлитель
1 ч. ложка
Растительное масло
300 мл

Приготовление

  1. 1․

    Креветки посолите, поперчите и перемешайте, чтобы равномерно покрыть.

  2. 2․

    Яйца взбейте венчиком с щепоткой соли. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем. Перемешайте, чтобы не осталось комков.

  3. 3․

    В сковороде разогрейте масло на среднем огне.

  4. 4․

    Несколько креветок обваляйте в муке и стряхните излишки. Опустите в кляр и выложите в сковороду в один слой. Обжаривайте примерно 2–3 минуты, один раз перевернув.

  5. 5․

    Готовые морепродукты выложите на бумажные полотенца.

  6. 6․

    Таким же образом приготовьте оставшиеся креветки.

Обложка: Alexander Prokopenko / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Креветки в сливочно-чесночном соусе
Креветки в сливочно-чесночном соусе
Креветки в йогуртовом маринаде
Креветки в йогуртовом маринаде
Жареные креветки в остром соусе
Жареные креветки в остром соусе
Жареные креветки с соусом из кокосового молока
Жареные креветки с соусом из кокосового молока
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Избранное
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Избранное
Как правильно собирать и готовить сморчки
Как правильно собирать и готовить сморчки
Избранное
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Избранное
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Избранное
15 простых и быстрых салатов с редиской
15 простых и быстрых салатов с редиской
Избранное
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Избранное