Домашний лимонад из крыжовника
Из сочных ягод, лимонов и мяты получается отличная основа для утоляющего жажду напитка.
Время приготовления
Общее
2 часа
Активное
(требуется ваше участие)
15 минут
Количество порций
8
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Крыжовник промойте, переберите, удалите плодоножки с хвостиками и разрежьте на половинки.
Шаг 2
С одного лимона снимите несколько тонких полосок цедры. Из мякоти плодов выжмите 100 мл сока.
Шаг 3
Размешайте сахар с водой, чтобы все кристаллики растворились. Добавьте цедру, сок, мяту и крыжовник. Доведите до кипения и варите 5–10 минут, пока ягоды не станут мягкими.
Шаг 4
Остудите ягоды и разомните, а после пропустите через сито, чтобы не осталось крупных кусочков. Оставьте в холодильнике на час-два.
Шаг 5
Смешайте основу для лимонада с газированной водой, добавьте кубики льда и половинки свежих ягод. Сразу же подавайте к столу.
