Домашний лимонад из крыжовника

Простой лимонад из крыжовника, лимонов, мяты и газированной воды отлично утоляет жажду. Этот напиток понравится любителям кисло-сладких сочетаний.
Домашний лимонад из крыжовника
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 8 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 120 минут

Ингредиенты

  • Крыжовник 350 г + для подачи
  • Лимоны 3 штуки
  • Сахар 250 г
  • Вода 250 мл
  • Мята 3 веточки
  • Газированная минеральная вода по вкусу
  • Лёд по вкусу

Способ приготовления

  • Крыжовник промойте, переберите, удалите плодоножки с хвостиками и разрежьте на половинки.

  • С одного лимона снимите несколько тонких полосок цедры. Из мякоти плодов выжмите 100 мл сока.

  • Размешайте сахар с водой, чтобы все кристаллики растворились. Добавьте цедру, сок, мяту и крыжовник. Доведите до кипения и варите 5–10 минут, пока ягоды не станут мягкими.

  • Остудите ягоды и разомните, а после пропустите через сито, чтобы не осталось крупных кусочков. Оставьте в холодильнике на час-два.

  • Смешайте основу для лимонада с газированной водой, добавьте кубики льда и половинки свежих ягод. Сразу же подавайте к столу.

Напитки Русская кухня
4.8 231