Лимонный тарт без выпечки
Нежный десерт с рассыпчатой основой из печенья и сливочно-лимонной начинкой.
Время приготовления
Общее
9 часов
Активное
(требуется ваше участие)
20 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Растопите и слегка остудите сливочное масло. Смешайте его с измельчённым в крошку печеньем. Распределите по дну и стенкам формы для выпечки.
Шаг 2
Натрите цедру лимонов, выжмите из мякоти 75 мл сока.
Шаг 3
В кастрюле соедините сливки и сахар. Нагревайте на небольшом огне, постоянно помешивая. Прокипятите 1 минуту и снимите с плиты.
Шаг 4
Вмешайте в сливки сок и цедру. Вылейте начинку на основу и уберите в холодильник на 8 часов или на всю ночь до полного застывания.
По желанию украсьте дольками лимона.
