Любите крабовый салат? Тогда сделайте маффины с его вкусом!
Так крабовые палочки вы ещё не готовили. Соедините их с простым тестом, сладкой кукурузой и сыром, и получится необыкновенное блюдо для завтрака или фуршета.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Сливочное масло
1 ч. ложка
Крабовые палочки
100 г
Твёрдый сыр
50 г
Яйца
3 штуки
Сметана
100 г
Мука
170 г
Разрыхлитель
1 ч. ложка
Соль
1 щепотка
Консервированная кукуруза
3 ст. ложки
Приготовление
- 1․
Разогрейте духовку до 200 °С. Смажьте маслом 10–12 формочек для кексов.
- 2․
Крабовые палочки нарежьте мелкими кубиками. Сыр натрите на средней тёрке.
- 3․
Яйца взбейте венчиком со сметаной до однородности. Муку смешайте с разрыхлителем и солью.
- 4․
Всыпьте сухие ингредиенты к жидким. Взбейте тесто венчиком до однородности.
- 5․
Добавьте к тесту крабовые палочки и кукурузу, перемешайте. Наполните формочки тестом на ⅔.
- 6․
Маффины посыпьте сыром и выпекайте в разогретой духовке 20–25 минут до золотистого цвета.