40 мин.

Оригинальный пирог с крабовыми палочками

Name: Оригинальный пирог с крабовыми палочками
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйца 4 штуки; Твёрдый сыр 200 г; Крабовые палочки 400 г; Майонез 2–3 ст. ложки; Слоёное бездрожжевое тесто 500 г

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Приготовьте из обычного слоёного теста эту сытную выпечку с нежной начинкой из морепродуктов, яиц и сыра.

Время приготовления

Общее

40 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Яйца

4 штуки

Твёрдый сыр

200 г

Крабовые палочки

400 г

Майонез

2–3 ст. ложки

Слоёное бездрожжевое тесто

500 г

Можно добавить

Кунжут

1 ч. ложка

Приготовление

1․
Разогрейте духовку до 200 °С. Застелите противень пергаментной бумагой.
2․
Три яйца отварите вкрутую, очистите, остудите. Натрите яйца и сыр на средней тёрке. Крабовые палочки мелко нарежьте.
Как и сколько варить яйца вкрутую
3․
Смешайте яйца, крабовые палочки, сыр и майонез.
4․
Раскатайте тесто в тонкий прямоугольный пласт. На одну половину выложите всю начинку, отступая по 1–2 см с краёв.
5․
На свободной половине пласта сделайте несколько поперечных надрезов. Накройте начинку тестом и соедините края.
6․
Взбейте яйцо вилкой и смажьте им тесто. По желанию посыпьте кунжутом. Выпекайте пирог 20–25 минут до золотистого цвета.