Мойва на мангале
Рыба предварительно маринуется с луком, поэтому получается ароматной и вкусной.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 кг
250 г
по вкусу
1 ч. ложка
2 ст. ложки + для смазывания
Приготовление
Шаг 1
Помойте и обсушите мойву. Измельчите лук. Смешайте его с рыбой, солью, перцем и маслом. Оставьте на 20 минут.
Шаг 2
Смажьте решётку маслом. Выложите на неё рыбу. Готовьте примерно по 5 минут с двух сторон до румяности.
