Морковные котлеты в духовке
Мягкие овощные котлеты с панировочными сухарями и сыром.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Морковь
500 г
Лук репчатый
1 штука
Яйца
2 штуки
Панировочные сухари
100 г
Твёрдый сыр
50 г
Оливковое масло
4 ст. ложки
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Приготовление
- 1․
Разогрейте духовку до 200 °C. Противень застелите бумагой для выпечки.
- 2․
Нарежьте морковь и лук кусочками. Измельчите их вместе с помощью блендера или комбайна.
- 3․
Вмешайте яйца, панировочные сухари, тёртый сыр и 2 столовые ложки масла. Посолите и поперчите.
- 4․
Сформируйте котлеты и выложите их на противень. Сбрызните оставшимся маслом.
- 5․
Запекайте морковные котлеты по 15 минут с каждой стороны.
