Морковные котлеты с рисом
1 ч. 20 мин.

Морковные котлеты с рисом

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Сытные котлеты хороши и в горячем, и в холодном виде. Их можно подать со сметаной или другим соусом.

Время приготовления

Общее
1 ч. 20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Рис
120–130 г
Морковь
300 г
Репчатый лук
1 штука
Растительное масло
3–4 ст. ложки
Яйца
2 штуки
Мука
1½–2 ст. ложки
Соль
½ ч. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Рис отварите примерно за 20 минут, морковь — за 20–25 минут. Остудите.

    Как варить рис, чтобы он получился идеальным

    Как и сколько варить морковь

  2. 2․

    Лук нарежьте мелкими кусочками и подрумяньте в сковороде с ложкой масла. Остудите.

  3. 3․

    Натрите морковь на крупной тёрке. Смешайте с рисом, луком и яйцами. Добавьте просеянную муку вместе с солью. Размешайте ещё раз.

  4. 4․

    Сформируйте котлеты. По желанию обваляйте в манке или панировочных сухарях.

  5. 5․

    В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте морковные котлеты примерно по 3–4 минуты с каждой стороны.

Обложка: soeka / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Морковные котлеты с манкой
Морковные котлеты с манкой
Свекольные котлеты с сыром
Свекольные котлеты с сыром
Котлеты из цветной капусты с сыром и укропом
Котлеты из цветной капусты с сыром и укропом
Постные капустные котлеты
Постные капустные котлеты
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как вкусно пожарить пельмени
Как вкусно пожарить пельмени
Избранное
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Избранное
10 оригинальных гарниров из чечевицы
10 оригинальных гарниров из чечевицы
Избранное
10 рецептов вкусных постных пирожков
10 рецептов вкусных постных пирожков
Избранное
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Избранное
Kak sdelat' domashnyuyu kolbasu: 10 otlichnyh receptov
Как сделать домашнюю колбасу: 10 отличных рецептов
Избранное
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Избранное
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Избранное
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Избранное
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Избранное