1 ч. 10 мин.

Простой овощной суп в горшочках

Name: Простой овощной суп в горшочках
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Картофель 4–5 штук; Сладкий перец 1 штука; Помидоры 2–3 штуки; Морковь 1 штука; Репчатый лук 1 штука; Приправа для овощей 2 ст. ложки; Копчёная паприка 2 ст. ложки; Смесь перцев горошком по вкусу; Соль по вкусу; Лавровый лист 4 штуки; Вода 800 мл; Зелень по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Этот лёгкий и аппетитный суп с овощами и копчёной паприкой наверняка покорит вас.

Время приготовления

Общее

1 час 10 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

4–5 штук

1 штука

2–3 штуки

1 штука

1 штука

2 ст. ложки

2 ст. ложки

Смесь перцев горошком

по вкусу

по вкусу

4 штуки

800 мл

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Картошку, перец и помидоры нарежьте кусочками среднего размера, морковь и лук — мелкими.
Шаг 2
Распределите овощи по четырём горшочкам. Добавьте приправу, паприку, горошины перцев, соль и лаврушку.
Шаг 3
Залейте тёплой водой так, чтобы она не доходила до самого верха несколько сантиметров.
В ингредиентах указано приблизительное количество воды.
Шаг 4
Поставьте горшочки в разогретую до 180 °С духовку на 50–60 минут.
Шаг 5
Перед подачей добавьте в овощной суп рубленую зелень.