Картошка с фаршем, помидорами и сыром в горшочках
Очень нежное, сытное и ароматное блюдо, которое сырная корочка делает ещё аппетитнее.
Время приготовления
Общее
55 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Свинину пропустите через мясорубку. Картошку нарежьте небольшими кусочками, помидоры — кружочками. Лук измельчите.
Можно использовать готовый фарш, а вместо свинины взять говядину или птицу.
Шаг 2
Морковь и сыр натрите на средней тёрке. Чеснок пропустите через пресс.
Шаг 3
В глубокую миску сложите фарш, картошку, морковь, лук и чеснок. Добавьте примерно ⅔ сыра, майонез, соль, перец и другие специи. Перемешайте.
Вместо майонеза можно использовать сметану.
Шаг 4
Разложите перемешанные с фаршем овощи по горшочкам, добавьте немного воды и уложите сверху по 2–3 ломтика помидора.
Шаг 5
Накройте горшочки крышками и запекайте при температуре 180 °С примерно 40 минут. За 5–7 минут до готовности снимите крышки и посыпьте блюдо оставшимся сыром.
Вместо крышек можно использовать фольгу.
