Картошка с фаршем, помидорами и сыром в горшочках
55 мин.

Картошка с фаршем, помидорами и сыром в горшочках

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Очень нежное, сытное и ароматное блюдо, которое сырная корочка делает ещё аппетитнее.

Время приготовления

Общее
55 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Свинина
500 г
Картошка
700–800 г
Помидоры
2–3 штуки
Лук
1 штука
Морковь
1 штука
Сыр
100 г
Чеснок
1–2 зубчика
Майонез
2–3 ст. ложки
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Специи
по вкусу
Вода
200–250 мл

Приготовление

  1. 1․

    Свинину пропустите через мясорубку. Картошку нарежьте небольшими кусочками, помидоры — кружочками. Лук измельчите.

    Можно использовать готовый фарш, а вместо свинины взять говядину или птицу.
  2. 2․

    Морковь и сыр натрите на средней тёрке. Чеснок пропустите через пресс.

  3. 3․

    В глубокую миску сложите фарш, картошку, морковь, лук и чеснок. Добавьте примерно ⅔ сыра, майонез, соль, перец и другие специи. Перемешайте.

    Вместо майонеза можно использовать сметану.
  4. 4․

    Разложите перемешанные с фаршем овощи по горшочкам, добавьте немного воды и уложите сверху по 2–3 ломтика помидора.

  5. 5․

    Накройте горшочки крышками и запекайте при температуре 180 °С примерно 40 минут. За 5–7 минут до готовности снимите крышки и посыпьте блюдо оставшимся сыром.

    Вместо крышек можно использовать фольгу.
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Гречка с мясом, томлёная в горшочке
Гречка с мясом, томлёная в горшочке
Картошка с охотничьими колбасками в горшочке
Картошка с охотничьими колбасками в горшочке
Картошка с овощами в горшочках
Картошка с овощами в горшочках
Чанахи с говядиной в горшочках
Чанахи с говядиной в горшочках
Показать ещё
Комментарии
Алёна
31.07.20 14:53
В ингредиентах не указаны помидоры и их количество.)
Ирина Сахарова
27.04.21 13:22
Спасибо, что обратили внимание. Двух-трёх помидоров тут будет вполне достаточно.
Что вы могли пропустить
Как вкусно запечь молодую картошку в духовке
Как вкусно запечь молодую картошку в духовке
Избранное
Закуски из кабачков: 15 холодных и горячих блюд
Закуски из кабачков: 15 холодных и горячих блюд
Избранное
0
Что приготовить из вишни на зиму
Что приготовить из вишни на зиму
Избранное
0
Нежно и необычно: салат с персиками и моцареллой
Нежно и необычно: салат с персиками и моцареллой
Избранное
Как пользоваться закаточной машинкой для банок
Как пользоваться закаточной машинкой для банок
Избранное
0
Творожные запеканки в духовке: классические и необычные варианты
Творожные запеканки в духовке: классические и необычные варианты
Избранное
Что приготовить на день рождения: 30 блюд для праздничного стола
Что приготовить на день рождения: 30 блюд для праздничного стола
Избранное
0
Как сделать вкусные молочные коктейли с бананом
Как сделать вкусные молочные коктейли с бананом
Избранное
10 ароматных супов с рыбными фрикадельками
10 ароматных супов с рыбными фрикадельками
Избранное
15 очень вкусных пирогов со смородиной
15 очень вкусных пирогов со смородиной
Избранное
0