45 мин.

Слоёный салат с ветчиной, яйцами, морковью, яблоком и сыром

Name: Слоёный салат с ветчиной, яйцами, морковью, яблоком и сыром
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Лук 1 штука; Сахар 2 ч. ложки; Соль ¹⁄₂ ч. ложки; Столовый уксус 1 ст. ложка; Вода 1 стакан; Яйца 3 штуки; Ветчина 200 г; Твёрдый сыр 200 г; Морковь 1 штука; Яблоко 1 штука; Майонез по вкусу

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Необычное сочетание простых ингредиентов. Свежая морковь и яблоко делают салат сочным. Фрукт отвечает и за приятную кислинку.

Время приготовления

Общее

45 минут

Активное

(требуется ваше участие)

25 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

2 ч. ложки

¹⁄₂ ч. ложки

1 ст. ложка

1 стакан

3 штуки

200 г

200 г

1 штука

1 штука

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Лук нарежьте полукольцами. Добавьте сахар, соль, уксус и кипяток.
Шаг 2
Перемешайте лук и дайте ему остыть, пока подготавливаете остальные ингредиенты.
Шаг 3
Сварите яйца вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите.
Как и сколько варить яйца вкрутую
Шаг 4
Ветчину нарежьте мелкими кусочками.
Шаг 5
Яйца, сыр, свежую морковь и очищенное яблоко натрите на мелкой тёрке.
Для этого салата лучше всего подойдёт кисло-сладкое яблоко.
Шаг 6
С замаринованного лука слейте жидкость.
Шаг 7
На блюдо выложите половину лука, сверху распределите половину ветчины и покройте её майонезом.
Шаг 8
Посыпьте половиной яиц и половиной сыра. Смажьте майонезом.
Шаг 9
Далее разложите половину моркови и всё яблоко.
Шаг 10
Затем добавьте слои в такой последовательности: ветчина, майонез, лук, яйца, майонез, морковь и сыр.
Шаг 11
Уберите салат в холодильник для пропитки на 2 часа.