50 мин.

Картошка с овощами в горшочках

Name: Картошка с овощами в горшочках
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская,Русская
Ingredients: Кабачки или цукини 1–2 штуки; Морковь 1 штука; Картошка 3–4 штуки; Помидоры 1–2 штуки; Лук 1 штука; Сливочное масло 50 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Бульон 150–200 мл

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Сочные кабачки, морковь, картошка, помидоры и лук отлично дополняют друг друга. Чтобы получилось ещё вкуснее, можно добавить любимые специи.

Время приготовления

Общее

50 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

1–2 штуки

1 штука

3–4 штуки

1–2 штуки

1 штука

50 г

по вкусу

по вкусу

150–200 мл

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Почистьте все овощи, кроме помидоров.
Шаг 2
Кабачки, морковь, картошку и помидоры нарежьте средними кусочками, лук — полукольцами или мельче.
Шаг 3
В горшочки положите немного масла и засыпьте овощи.
Шаг 4
Посолите, поперчите и залейте бульоном, чтобы он доходил примерно до середины горшочков.
Вместо бульона можно использовать воду. В зависимости от размера горшочков может понадобиться больше или меньше жидкости.
Шаг 5
Запекайте в разогретой до 180 °С духовке примерно 35–40 минут, пока овощи не станут мягкими.