Картошка с овощами в горшочках
50 мин.

Картошка с овощами в горшочках

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное
0

Сочные кабачки, морковь, картошка, помидоры и лук отлично дополняют друг друга. Чтобы получилось ещё вкуснее, можно добавить любимые специи.

Время приготовления

Общее
50 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Ингредиенты

Кабачки или цукини
1–2 штуки
Морковь
1 штука
Картошка
3–4 штуки
Помидоры
1–2 штуки
Лук
1 штука
Сливочное масло
50 г
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Бульон
150–200 мл

Приготовление

  1. 1․

    Почистьте все овощи, кроме помидоров.

  2. 2․

    Кабачки, морковь, картошку и помидоры нарежьте средними кусочками, лук — полукольцами или мельче.

  3. 3․

    В горшочки положите немного масла и засыпьте овощи.

  4. 4․

    Посолите, поперчите и залейте бульоном, чтобы он доходил примерно до середины горшочков.

    Вместо бульона можно использовать воду. В зависимости от размера горшочков может понадобиться больше или меньше жидкости.
  5. 5․

    Запекайте в разогретой до 180 °С духовке примерно 35–40 минут, пока овощи не станут мягкими.

Обложка: Pat_Hastings / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Простые котлеты из минтая
Простые котлеты из минтая
Рыбные котлеты с овощами без муки
Рыбные котлеты с овощами без муки
Сочные котлеты из свинины в духовке
Сочные котлеты из свинины в духовке
Веганские котлеты из чечевицы с морковью и карри
Веганские котлеты из чечевицы с морковью и карри
Показать ещё

Похожие рецепты

Самая простая кукуруза в сливочном соусе
Самая простая кукуруза в сливочном соусе
Паста с тыквой, чесноком и сыром
Паста с тыквой, чесноком и сыром
Гратен дофинуа из картофеля со сливками и сыром
Гратен дофинуа из картофеля со сливками и сыром
Рассыпчатый рис с лимоном
Рассыпчатый рис с лимоном
Показать ещё