25 мин.

Морковные котлеты с манкой

Name: Морковные котлеты с манкой
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская,Русская
Ingredients: Морковь 500 г; Мука 4 ст. ложки; Манная крупа 1–2 ст. ложки; Яйца 2 штуки; Петрушка 1 пучок; Соль по вкусу; Масло растительное 1–2 ст. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Необычные овощные котлеты получаются особенно вкусными, если добавить в них зелень. А подавать такое блюдо лучше всего со сметанным соусом.

Время приготовления

Общее

25 минут

Количество порций

Ингредиенты

500 г

4 ст. ложки

1–2 ст. ложки

2 штуки

1 пучок

по вкусу

1–2 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Морковь очистите и натрите на мелкой тёрке.
Шаг 2
Перемешайте с двумя столовыми ложками муки, манкой, яйцами, рубленой петрушкой и солью.
Шаг 3
Сформируйте котлеты и обваляйте их в оставшейся муке.
Вместо муки можно использовать панировочные сухари.
Шаг 4
Обжаривайте котлеты на сковороде с маслом примерно по 5–6 минут с каждой стороны.