Нежный клубничный мусс со сливками и сгущёнкой
Десерт из сгущёнки, взбитых сливок и ягодного пюре получается очень вкусным, ароматным и сладким. Подойдут как свежие ягоды, так и замороженные. Но последние нужно предварительно разморозить.
Время приготовления
Общее
3 часа
Активное
(требуется ваше участие)
10 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Разрежьте клубнику на кусочки и пюрируйте в блендере.
Шаг 2
Венчиком смешайте ягодное пюре со сгущёнкой.
Шаг 3
Отдельно миксером взбейте холодные сливки с сахарной пудрой в пышную густую массу.
Как и сколько взбивать сливкиШаг 4
Добавьте сливки к клубничному пюре и аккуратно перемешайте лопаткой до однородности.
Шаг 5
Разложите мусс по креманкам и уберите в холодильник на 2–3 часа.
