Быстрый овсяный пирог с замороженной вишней
Пирог получается сочным и слегка хрустящим. Его можно приготовить на завтрак или подать к чаю после обеда.
Чтобы сэкономить время, достаньте вишню из морозилки заранее и разморозьте при комнатной температуре, слив лишнюю жидкость.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты для теста
Ингредиенты для начинки
Ингредиенты дополнительные
Приготовление
- 1․
Растопите сливочное масло на водяной бане или в микроволновке и влейте в миску, в которой будете замешивать тесто.
Сливочное масло должно быть тёплым, не горячим. - 2․
Добавьте сахар и взбейте венчиком.
- 3․
Введите яйца, щепотку соли, цедру одного лимона и 1 столовую ложку лимонного сока. Взбейте до однородности.
- 4․
В другой миске соедините муку, разрыхлитель и овсяные хлопья. Перемешайте.
- 5․
Постепенно вводите сухие ингредиенты к масляно-яичной массе, замешивая тесто.
- 6․
Смажьте форму кусочком сливочного масла и выложите половину теста.
- 7․
Вишню смешайте с сахаром и крахмалом, выложите на первый слой теста и покройте вторым.
- 8․
Выпекайте в заранее разогретой до 190 °С духовке примерно 40 минут.
- 9․
Подавайте овсяный пирог с вишней, посыпав сахарной пудрой.
