Пастила из крыжовника
Для этой пастилы с приятной кислинкой вам понадобится только один ингредиент — ароматный крыжовник.
Время приготовления
Общее
8 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 кг
Приготовление
Шаг 1
Крыжовник очистите от хвостиков и измельчите в блендере до однородности. Если хотите удалить косточки, протрите массу сквозь сито.
Если ягоды кислые, можно добавить сахар или мёд по вкусу.
Шаг 2
Противни или поддоны для сушилки застелите пергаментной бумагой. Тонким слоем распределите по ним ягодную массу.
Шаг 3
Сушите пастилу 7–8 часов в сушилке или духовке при температуре 50–60 °С.
