Пицца без яиц на сковороде
Тесто готовится с разрыхлителем и получается хрустящим. Начинки можно делать разные, предлагаем самый простой вариант с сосисками и помидорами.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Твёрдый сыр
100 г
Сосиски
100 г
Помидоры черри
100 г
Мука
120 г
Разрыхлитель
⅔ ч. ложки
Соль
½ ч. ложки
Сахар
1 ч. ложка
Вода
60 мл
Можно добавить
Томатный соус
по вкусу
Приготовление
- 1․
Натрите сыр. Нарежьте сосиски и помидоры кружочками.
- 2․
Смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар. Влейте воду и замесите мягкое тесто. Раскатайте его в лепёшку.
- 3․
Разогрейте сковороду на небольшом огне. Поджарьте тесто до румяности. Переверните.
- 4․
Выложите на основу сосиски и помидоры. Посыпьте сыром. Накройте крышкой и готовьте ещё пару минут, чтобы сыр расплавился.
По желанию сначала смажьте тесто томатным соусом.