Порционный картофельный салат в прошутто
Оригинальный салат с каперсами в необычной подаче. Отлично подойдёт для праздничного стола.
Время приготовления
Общее
2 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Картофель
3 штуки
Морковь
1 штука
Яйца
2 штуки
Каперсы
40 г
Рукола
½ пучка
Майонез
2 ст. ложки
Дижонская горчица
1 ч. ложка
Прошутто
6–8 ломтиков
Приготовление
- 1․
Сварите картофель и морковь за 30–40 минут, а яйца — за 10. Остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками.
- 2․
Порубите каперсы и руколу. Смешайте с овощами, яйцами, майонезом и горчицей.
- 3․
Заверните небольшие порции салата в прошутто и выложите на блюдо.
