Простое ПП-мороженое
Идеальный летний десерт без добавления сахара и молочных продуктов: простой в приготовлении, с нежной текстурой и лёгким ароматом ванили и кокоса. Приятный бонус: в одной порции мороженого содержится всего 184 килокалории.
Время приготовления
Общее
6 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Кокосовое молоко
500 мл
Заменитель сахара
50–70 г
Соль
1 щепотка
Ванильный экстракт
1½ ч. ложки
Приготовление
- 1․
Тщательно смешайте кокосовое молоко с заменителем сахара, солью и ванильным экстрактом.
Используйте для мороженого молоко с высоким содержанием жира. - 2․
Разлейте массу по маленьким формочкам для льда и уберите в морозильник на 4–5 часов.
- 3․
Затем взбейте блендером до однородности, переложите мороженое в контейнер и уберите в морозильник на 1 час.