6 ч.

Простое персиковое мороженое

Name: Простое персиковое мороженое
Prep time: 5 h 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 6 h
Yield: 4
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Персики 600 г; Греческий йогурт 120 г; Мёд 3 ст. ложки с горкой; Ванильный экстракт 1 ч. ложка

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Лёгкий и здоровый десерт с освежающей кислинкой йогурта и тонким ароматом ванили и мёда.

Время приготовления

Общее

6 часов

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

600 г

120 г

3 ст. ложки с горкой

1 ч. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Персики очистите от шкурки и косточек, нарежьте ломтиками, выложите в контейнер и уберите в морозильник на 5–6 часов.
Для десерта можно использовать замороженные или консервированные персики. Во втором случае уменьшите количество мёда в рецепте.
Шаг 2
Тщательно смешайте йогурт с мёдом и ванильным экстрактом. Уберите смесь на 1 час в морозильник.
Шаг 3
Замороженные персики измельчите в блендере в мелкие кусочки, добавьте замороженный йогурт и взбейте всё до однородности.
Шаг 4
Переложите массу в контейнер и уберите в морозильник ещё на 1–2 часа.