Простое варенье из облепихи

Приготовление

1. Шаг 1

   Переберите ягоды от веточек и промойте.

2. Шаг 2

   Выложите их в ёмкость для варки. Засыпьте песком.

3. Шаг 3

   Оставьте на ночь или несколько часов, чтобы облепиха пустила сок.

4. Шаг 4

   Поставьте на средний огонь и дождитесь, когда растворятся кристаллики сахара. При этом постоянно перемешивайте ягоды.

5. Шаг 5

   Когда варенье закипит, убавьте огонь до минимума. Варите 15–20 минут, часто помешивая и снимая пенку.

6. Шаг 6

   Разлейте варенье по стерилизованным банкам, закатайте и укутайте. Остывшие заготовки храните в тёмном прохладном месте.

   Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов