Облепиховый джем на зиму

Приготовление

1. 1․

   Облепиху промойте и засыпьте в кастрюлю. Добавьте немного воды. Помешивая, доведите до кипения и варите 10 минут.

2. 2․

   Протрите ягоды через сито и смешайте пюре с сахаром. Добавьте выжатый из лимона сок.

3. 3․

   Вновь доведите до кипения и, время от времени помешивая, готовьте полчаса на умеренном огне.

4. 4․

   Разложите джем из облепихи по стерилизованным банкам и закатайте крышками. После остывания храните в прохладе.

   Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов