Джем из тыквы

Приготовление

1. Шаг 1

   Тыкву измельчите в кухонном комбайне или пропустите через мясорубку.

2. Шаг 2

   Из лимона выжмите сок. С апельсина снимите цедру с помощью тёрки.

3. Шаг 3

   Сложите тыкву в кастрюлю или глубокую сковороду. Засыпьте сахаром, перемешайте и оставьте на час.

4. Шаг 4

   Поставьте на плиту, доведите до кипения и варите на умеренном огне 1 час. За 5–10 минут до готовности добавьте сок и цедру.

5. Шаг 5

   Готовый джем разложите по стерилизованным банкам и закатайте. Переверните, укутайте и оставьте остывать.

   Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов