Янтарная, ароматная, кисло-сладкая заготовка на зиму.
Время приготовления
Общее
9 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
10
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Переберите ягоды от веточек и промойте.
Шаг 2
Выложите их в ёмкость для варки. Засыпьте песком.
Шаг 3
Оставьте на ночь или несколько часов, чтобы облепиха пустила сок.
Шаг 4
Поставьте на средний огонь и дождитесь, когда растворятся кристаллики сахара. При этом постоянно перемешивайте ягоды.
Шаг 5
Когда варенье закипит, убавьте огонь до минимума. Варите 15–20 минут, часто помешивая и снимая пенку.
Шаг 6
Разлейте варенье по стерилизованным банкам, закатайте и укутайте. Остывшие заготовки храните в тёмном прохладном месте.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов
Станьте первым, кто оставит комментарий