Пхали из моркови
Веганская закуска из грузинской кухни поможет разнообразить ваше меню.
Время приготовления
Общее
1 ч. 30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
Морковь
2 штуки
Грецкие орехи
100 г
Кинза
несколько веточек
Петрушка
несколько веточек
Чеснок
2–3 зубчика
Хмели-сунели
1 ч. ложка
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
½ ч. ложки
Молотый кориандр
½ ч. ложки
Красный винный уксус
1 ст. ложка
Гранат
по
Приготовление
- 1․
Сварите морковь, остудите, очистите и натрите.
- 2․
Измельчите орехи в блендере. Отдельно там же измельчите зелень с чесноком.
- 3․
Смешайте все ингредиенты и слепите шарики. Украсьте гранатом.
