Роллы из огурцов с творожным сыром и рыбой
Оригинальная закуска всего из пяти ингредиентов, которая способна заменить классические роллы. Непременно подавайте с соевым соусом.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
1
Ингредиенты
Длинные свежие огурцы
2 штуки
Слабосолёная или копчёная красная рыба
150 г
Авокадо
1 штука
Творожный сыр
200 г
Отварной рис
50 г
Приготовление
- 1․
Срежьте кончики огурцов. С помощью овощечистки нарежьте на очень тонкие полоски.
- 2․
Промокните их салфетками с двух сторон, чтобы убрать лишнюю жидкость.
- 3․
Застелите стол, доску или противень плёнкой. Выложите огурцы в два ряда, слегка накладывая длинные стороны друг на друга. Сформируйте таким образом прямоугольный пласт.
С длинного края пласта должны располагаться кончики овощей. - 4․
Рыбу и авокадо нарежьте тонкими ломтиками.
- 5․
Смажьте огурцы сыром. Вдоль одного длинного края выложите рыбу, авокадо и рис.
- 6․
Начиная с этого же края, сверните рулет, помогая себе плёнкой.
При желании охладите закуску.
