Роллы из огурцов с творожным сыром и рыбой

Приготовление

1. Шаг 1

   Срежьте кончики огурцов. С помощью овощечистки нарежьте на очень тонкие полоски.

2. Шаг 2

   Промокните их салфетками с двух сторон, чтобы убрать лишнюю жидкость.

3. Шаг 3

   Застелите стол, доску или противень плёнкой. Выложите огурцы в два ряда, слегка накладывая длинные стороны друг на друга. Сформируйте таким образом прямоугольный пласт.

   С длинного края пласта должны располагаться кончики овощей.

4. Шаг 4

   Рыбу и авокадо нарежьте тонкими ломтиками.

5. Шаг 5

   Смажьте огурцы сыром. Вдоль одного длинного края выложите рыбу, авокадо и рис.

6. Шаг 6

   Начиная с этого же края, сверните рулет, помогая себе плёнкой.

   При желании охладите закуску.