Рулетики из огурцов с красной рыбой

Закусочные рулетики из огурцов с творожным сыром и рыбой выглядят невероятно аппетитно, а приготовить их можно буквально за 5 минут.
Рулетики из огурцов с красной рыбой
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 6 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 5 минут

Ингредиенты

  • Слабосолёная или подкопчённая красная рыба 400 г
  • Огурцы 2–3 штуки
  • Творожный сыр 250 г
  • Петрушка по вкусу

Способ приготовления

  • Рыбу нарежьте тонкими ломтиками, огурцы — тонкими длинными лентами.

    Засолить сёмгу или форель можно и в домашних условиях.

  • На каждый кусочек рыбы выложите сыр и заверните, чтобы получился небольшой рулетик.

  • Каждый рулетик оберните огуречной лентой и закрепите шпажкой.

    Если огуречные ленты слишком длинные, разрежьте их пополам.

  • Украсьте закуску веточками петрушки.

Закуски Европейская кухня
4.4 237