Слабосолёная сёмга
1 д.

Слабосолёная сёмга

Избранное

Такая рыба отлично подойдёт для бутербродов с французским багетом, к блинам и драникам, яйцу-бенедикт на завтрак и для начинки спринг-роллов.

Время приготовления

Общее
1 д.
Активное

(требуется ваше участие)

5 мин.
Количество порций
5

Ингредиенты

Сёмга
350 г
Соль
5 ст. ложек
Сахар
1 ст. ложка
Сушёный розмарин
по вкусу
Сушёный базилик
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Кусок охлаждённой сёмги промойте и промокните с двух сторон бумажным полотенцем.

  2. 2․

    Положите рыбу кожей вниз в контейнер с герметичной крышкой, посыпьте солью, сахаром и травами.

  3. 3․

    Закройте крышку, потрясите контейнер, чтобы рыба полностью покрылась специями.

  4. 4․

    Оставьте в холодильнике минимум на 24 часа.

  5. 5․

    Затем промойте сёмгу и положите в миску с водой на 30 минут, чтобы убрать лишнюю соль.

Обложка: AndreySt / Depositphotos
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Гравлакс из сёмги с водкой
Гравлакс из сёмги с водкой
Свекольный гравлакс
Свекольный гравлакс
Слабосолёная красная рыба за 25 минут
Слабосолёная красная рыба за 25 минут
Солёная горбуша с душистым перцем
Солёная горбуша с душистым перцем
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как приготовить капустные котлеты с мясом и без
Как приготовить капустные котлеты с мясом и без
Избранное
Как сделать плов из свинины на плите или в духовке
Как сделать плов из свинины на плите или в духовке
Избранное
Как вкусно пожарить пельмени
Как вкусно пожарить пельмени
Избранное
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Избранное
10 оригинальных гарниров из чечевицы
10 оригинальных гарниров из чечевицы
Избранное
10 рецептов вкусных постных пирожков
10 рецептов вкусных постных пирожков
Избранное
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Избранное
Kak sdelat' domashnyuyu kolbasu: 10 otlichnyh receptov
Как сделать домашнюю колбасу: 10 отличных рецептов
Избранное
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Избранное
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Избранное