Рулетики из слоёного теста с ветчиной и сыром

Раскатайте тесто прямоугольным пластом на присыпанной мукой поверхности.

Ветчину и сыр натрите на крупной тёрке.

Распределите по тесту сыр, затем посыпьте его ветчиной.

Сверните тесто рулетом, начиная с широкого края.

Острым ножом нарежьте рулет на маленькие рулетики шириной примерно 1 см.

Застелите противень бумагой для выпечки и выложите на него рулетики на некотором расстоянии друг от друга.

Смажьте их взбитым яйцом.

Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 20–25 минут.