Сайда, запечённая в духовке
Чтобы подчеркнуть вкус рыбы, достаточно лимонного сока, сливочного масла и специй.
Время приготовления
Общее
35 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Сливочное масло
60 г
Небольшой лимон
1 штука
Сушёный молотый чеснок
⅓ ч. ложки
Филе сайды
500–600 г
Лимонный перец или другая приправа
1 ч. ложка
Приготовление
- 1․
Сливочное масло растопите в микроволновке или на водяной бане.
- 2․
Смешайте масло с выжатым из лимона соком и чесноком.
- 3․
Филе разрежьте на порционные кусочки и выложите в форму. Полейте масляной смесью и посыпьте приправой.
Добавьте немного соли, если её нет в составе приправы. - 4․
Отправьте в разогретую до 200 °С духовку примерно на 15–20 минут.
Время может немного меняться в зависимости от размера кусочков и особенностей вашей духовки.