Салат с чукой и ореховым соусом
Главная изюминка этого блюда — потрясающе яркая заправка на основе кешью.
Время приготовления
Общее
35 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
100 г
180–200 мл
4 ст. ложки
3 ч. ложки
2 ч. ложки
350 г
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Орехи измельчите в блендере или кофемолке.
Шаг 2
Переложите ореховую массу в кастрюлю и смешайте с водой. Доведите до кипения на небольшом огне и постоянно помешивайте, чтобы не осталось комков.
Шаг 3
Снимите с огня. Добавьте соевый соус, рисовый уксус и кунжутное масло. Хорошо перемешайте и остудите.
Шаг 4
Полейте чуку остывшим соусом и посыпьте кунжутом.
