Салат с курицей и мандаринами
Сочный фрукт идеально сочетается с отварным филе, а яйца, грибы и сыр делают вкус салата ещё ярче.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Куриное филе
350 г
Яйца
5 штук
Сыр
250 г
Маринованные шампиньоны
200 г
Мандарины
4–5 штук
Соль
по вкусу
Майонез
по вкусу
Листья салата
по вкусу
Можно добавить
Коктейльные вишни
по вкусу
Приготовление
- 1․
Филе отварите за 20–30 минут, яйца — за 10 минут. Остудите.
- 2․
Нарежьте курицу, яйца, сыр и грибы небольшими кусочками.
- 3․
Мандарины очистите и разрежьте дольки на 2–3 части, несколько штук оставьте для украшения.
- 4․
Сложите всё в миску, посолите и заправьте майонезом. Сверху выложите листья салата, дольки мандаринов и — при желании — коктейльные вишни.