1 ч.

Салат с курицей и мандаринами

Name: Салат с курицей и мандаринами
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе 350 г; Яйца 5 штук; Сыр 250 г; Маринованные шампиньоны 200 г; Мандарины 4–5 штук; Соль по вкусу; Майонез по вкусу; Листья салата по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Сочный фрукт идеально сочетается с отварным филе, а яйца, грибы и сыр делают вкус салата ещё ярче.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

Куриное филе

350 г

Яйца

5 штук

Сыр

250 г

Маринованные шампиньоны

200 г

4–5 штук

по вкусу

по вкусу

по вкусу

Можно добавить

Коктейльные вишни

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Филе отварите за 20–30 минут, яйца — за 10 минут. Остудите.
Шаг 2
Нарежьте курицу, яйца, сыр и грибы небольшими кусочками.
Шаг 3
Мандарины очистите и разрежьте дольки на 2–3 части, несколько штук оставьте для украшения.
Шаг 4
Сложите всё в миску, посолите и заправьте майонезом. Сверху выложите листья салата, дольки мандаринов и — при желании — коктейльные вишни.