40 мин.

Куриные отбивные, запечённые с горчицей и сыром

Name: Куриные отбивные, запечённые с горчицей и сыром
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Филе куриной грудки 3 штуки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Сыр 120–150 г; Зернистая горчица 3–4 ст. ложки; Майонез по вкусу; Растительное масло 1 ст. ложка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Филе под корочкой из расплавленного сыра будет отлично смотреться даже на праздничном столе.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

3 штуки

по вкусу

по вкусу

120–150 г

3–4 ст. ложки

по вкусу

1 ст. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Каждое филе разрежьте вдоль на две части. Заверните в плёнку или пакет и аккуратно отбейте, чтобы выровнять толщину. Посолите и поперчите.
Шаг 2
Сыр натрите на крупной тёрке. Смешайте с горчицей и майонезом.
Шаг 3
Форму смажьте маслом. Выложите в неё курицу и распределите сырную смесь по кусочкам филе.
Шаг 4
Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 20–25 минут.
Время может немного меняться в зависимости от толщины кусочков и особенностей вашей духовки.