1 ч. 45 мин.

Курица с мёдом, горчицей и чесноком в рукаве

Name: Курица с мёдом, горчицей и чесноком в рукаве
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Соль по вкусу; Целая курица 1 штука; Чеснок 5 зубчиков; Мёд 3 ст. ложки; Горчица 3 ст. ложки; Итальянские травы 1–2 ч. ложки; Лимон ½ штуки

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Благодаря запеканию в рукаве птица получается очень нежной. Чеснок и другие добавки придают ей потрясающий аромат.

Время приготовления

Общее

1 час 45 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

по вкусу

1 штука

5 зубчиков

3 ст. ложки

3 ст. ложки

1–2 ч. ложки

½ штуки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Подготовьте форму для запекания.
Шаг 2
Посолите курицу. Пропустите чеснок через пресс. Соедините его с мёдом, горчицей и травами. Обмажьте курицу этой смесью со всех сторон.
Шаг 3
Поместите курицу в рукав. Положите к ней лимон, нарезанный ломтиками. Завяжите рукав и наколите вилкой в нескольких местах.
Шаг 4
Перенесите курицу в форму. Выпекайте 1 час. Разрежьте пакет сверху и готовьте ещё около 20 минут до румяности.
Как понять, что курица готова