Салат с огурцами и брокколи
Простой и яркий салат получается настолько аппетитным, что вы захотите готовить его снова и снова.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Брокколи
250–300 г
Соль
по вкусу
Огурцы
3 штуки
Авокадо
1 штука
Молодой шпинат
100 г
Лайм
1 штука
Перец чёрный молотый
по вкусу
Итальянские травы
по вкусу
Оливковое масло
по вкусу
Приготовление
- 1․
Соцветия брокколи отварите в подсоленной воде за 3–4 минуты. Остудите.
- 2․
Огурцы нарежьте кружочками, авокадо не слишком крупными кусочками.
- 3․
Сложите в миску шпинат, авокадо, брокколи и огурцы. Сбрызните соком лайма, посолите, поперчите, посыпьте итальянскими травами и полейте оливковым маслом.
Несколько долек лайма можно добавить в салат.