30 мин.

Салат с огурцами и брокколи

Name: Салат с огурцами и брокколи
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Брокколи 250–300 г; Соль по вкусу; Огурцы 3 штуки; Авокадо 1 штука; Молодой шпинат 100 г; Лайм 1 штука; Перец чёрный молотый по вкусу; Итальянские травы по вкусу; Оливковое масло по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Простой и яркий салат получается настолько аппетитным, что вы захотите готовить его снова и снова.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

250–300 г

по вкусу

3 штуки

1 штука

100 г

1 штука

по вкусу

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Соцветия брокколи отварите в подсоленной воде за 3–4 минуты. Остудите.
Как и сколько варить брокколи
Шаг 2
Огурцы нарежьте кружочками, авокадо не слишком крупными кусочками.
Шаг 3
Сложите в миску шпинат, авокадо, брокколи и огурцы. Сбрызните соком лайма, посолите, поперчите, посыпьте итальянскими травами и полейте оливковым маслом.
Несколько долек лайма можно добавить в салат.