10 мин.

Японский салат из огурцов «Суномоно»

Name: Японский салат из огурцов «Суномоно»
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Японская
Ingredients: Огурцы 3–4 штуки; Соль ¹⁄₄ ч. ложки; Рисовый уксус 3 ст. ложки; Соевый соус ¹⁄₄ ч. ложки; Сахар 1 ст. ложка; Кунжут 1 ч. ложка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Это простое и пикантное блюдо. Особый вкус огурцам придаёт заправка из рисового уксуса, сахара и соевого соуса.

Время приготовления

Общее

10 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

3–4 штуки

¹⁄₄ ч. ложки

3 ст. ложки

¹⁄₄ ч. ложки

1 ст. ложка

1 ч. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Огурцы нарежьте тонкими ломтиками. Посыпьте солью, перемешайте и оставьте на 5 минут. После аккуратно отожмите влагу.
Берите овощи среднего размера.
Шаг 2
Уксус и соевый соус перемешайте с сахаром. Убедитесь, что все кристаллики растворились.
Шаг 3
Сложите огурцы в миску. Полейте соусом, перемешайте и посыпьте кунжутом.