Пряный рис со специями
45 мин.

Пряный рис со специями

Избранное

Если обычные гарниры поднадоели, попробуйте приготовить рис по этому рецепту. Благодаря чесноку, копчёной паприке, куркуме, зире и тмину блюдо приобретёт восхитительный аромат.

Время приготовления

Общее
45 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Рис
1½ стакана
Вода
700 мл
Растительное масло
по вкусу
Чеснок
1 головка
Копчёная паприка
½ ч. ложки
Куркума
½ ч. ложки
Молотая зира
½ ч. ложки
Молотый тмин
1 щепотка
Молотый чёрный перец
по вкусу
Соль
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Хорошо промойте рис и положите его в кастрюлю. Залейте чистой водой и поставьте вариться.

  2. 2․

    Снимите с огня, когда рис будет на зубок немного твёрдым. Откиньте его на дуршлаг и ещё раз промойте холодной водой.

    Как варить рис, чтобы он получился идеальным

  3. 3․

    На сковороде разогрейте растительное масло. Нарежьте чеснок и обжарьте до золотистого цвета.

  4. 4․

    Затем насыпьте в сковороду все специи, кроме соли, и прогрейте их в масле несколько секунд.

  5. 5․

    Положите в сковороду рис, посолите, перемешайте и подержите несколько минут, пока он полностью не прогреется.

Обложка: MariaKovaleva / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Лимонный рис с курицей и травами в одной сковороде
Лимонный рис с курицей и травами в одной сковороде
Рис стир-фрай с брокколи, яйцами и шампиньонами
Рис стир-фрай с брокколи, яйцами и шампиньонами
Фунчоза с овощами и тофу
Фунчоза с овощами и тофу
Пшённая каша на воде с овощами
Пшённая каша на воде с овощами
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Чем подкормить рассаду баклажанов, чтобы она окрепла
Чем подкормить рассаду баклажанов, чтобы она окрепла
Избранное
«Охотники за привидениями: Леденящий ужас» — ещё одно подтверждение, что франшизе пора на покой
«Охотники за привидениями: Леденящий ужас» — ещё одно подтверждение, что франшизе пора на покой
Избранное
Что такое травма свидетеля и как её избежать
Что такое травма свидетеля и как её избежать
Избранное
50 лучших салатов на Лайфхакере
50 лучших салатов на Лайфхакере
Избранное
3 способа повесить зеркало на стену
3 способа повесить зеркало на стену
Избранное
10 лучших фильмов Романа Полански
10 лучших фильмов Романа Полански
Избранное
Как поделиться геолокацией на iPhone и Android-устройстве
Как поделиться геолокацией на iPhone и Android-устройстве
Избранное
«Дом у дороги» — глупый, но всё равно прекрасный боевик с Джилленхолом и Мак-Грегором
«Дом у дороги» — глупый, но всё равно прекрасный боевик с Джилленхолом и Мак-Грегором
Избранное
с чем носить легинсы
Как носить легинсы весной-2024: советы и стильные капсулы
Избранное
3 причины посмотреть «Задачу трёх тел» — адаптацию знаменитой книги от авторов «Игры престолов»
3 причины посмотреть «Задачу трёх тел» — адаптацию знаменитой книги от авторов «Игры престолов»
Избранное