Курица, запечённая с лимоном и чесноком
1 ч. 5 мин.

Курица, запечённая с лимоном и чесноком

Избранное

Несмотря на всю простоту рецепта, птица получится очень вкусной. Весь секрет в чесноке и лимоне, которые сделают блюдо невероятно ароматным.

Время приготовления

Общее
1 ч. 5 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Курица
1¹⁄₂–2 кг
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
Чеснок
1 головка
Лимон
1 штука
Оливковое масло
2–3 ст. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Промойте курицу и разрежьте кожу до суставов в месте, где бёдра соединяются с грудкой: так тушка равномерно пропечётся.

  2. 2․

    Щедро натрите птицу снаружи и внутри солью и перцем, перенесите в форму для запекания и положите по бокам разрезанные пополам лимон и чеснок.

  3. 3․

    Полейте курицу маслом и отправьте в разогретую до 220 °С духовку на 45 минут.

  4. 4․

    Затем проткните ножом самую толстую часть тушки и посмотрите на выделившийся сок. Если он будет прозрачным, значит, блюдо готово. Если красноватым, продолжайте запекать курицу, проверяя каждые 5 минут.

  5. 5․

    Выньте готовую птицу из духовки, дайте отдохнуть 15 минут и разрежьте на порционные куски.

Обложка: Tanya Sid / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Запечённая курица с кабачками в сметане
Запечённая курица с кабачками в сметане
Курица карри с ананасами в одной посуде
Курица карри с ананасами в одной посуде
Хрустящие куриные крылья, запечённые в духовке
Хрустящие куриные крылья, запечённые в духовке
Курица в сливочно-томатном соусе по-индийски
Курица в сливочно-томатном соусе по-индийски
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

С этим блюдом готовят

Запечённый картофель с горчично-медовой корочкой
Запечённый картофель с горчично-медовой корочкой
Салат из перца с яблоками, луком и мёдом на зиму
Салат из перца с яблоками, луком и мёдом на зиму
Салат из кабачков, свёклы и лука
Салат из кабачков, свёклы и лука
Запечённый молодой картофель с солью и уксусом
Запечённый молодой картофель с солью и уксусом
Показать ещё