Лёгкий салат с редиской, яйцами и горошком
Этот летний салат вы успеете сделать, пока готовятся основные блюда. А если в холодильнике уже есть варёные яйца, то процесс займёт всего несколько минут.
Редис и зелёный лук придают салату терпкость и характерный яркий аромат. По желанию можно добавить огурцы и другую зелень.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
- 1․
Отварите яйца вкрутую за 10 минут. Оставьте остывать, затем очистите.
Как и сколько варить яйца вкрутую - 2․
Горошек закиньте в кипящую подсоленную воду. После повторного закипания варите ещё 3–5 минут.
- 3․
Затем сразу переложите горох в ледяную водку, чтобы остановить процесс приготовления и остудить. Откиньте на дуршлаг.
- 4․
Нарежьте яйца небольшими кусочками, редис — тонкими половинками кружков. Порубите лук.
- 5․
Добавьте горошек и соль, перемешайте. Заправьте салат маслом, сметаной или майонезом.
