Салат с хрустящими баклажанами и помидорами
В этом блюде сочные помидоры удачно контрастируют с обжаренными баклажанами. Объединяет всё насыщенный соевый соус.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
- 1․
Баклажан очистите и нарежьте не слишком крупными кусочками. Посолите и обваляйте в крахмале.
- 2․
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Партиями обжаривайте баклажаны до румяности, затем выкладывайте на бумажные полотенца. Остудите.
- 3․
Черри нарежьте половинками или четвертинками. Зелень нарубите.
- 4․
Сложите подготовленные ингредиенты в миску. Добавьте соль, перец, масло и соевый соус. Перемешайте и посыпьте кунжутом.